日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan
營業電話：02-27221427
營業電話：台北市信義區忠孝東路五段68號B1
#信義區 #日本橋海鲜丼
* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
菜單價格全面85折✨
海鮮珠寶盒套餐均附日本真鯛高湯
§ 單次大量訂購提供外送服務，歡迎撥打門市電話(02)2722-1427預訂。
/ 🍱完整外帶菜單 /
https://tsujihan.kingoshou.com/news_detail/45
[海鮮珠寶盒]
<松>海鮮珠寶盒套餐 原價780 特價663
<竹>海鮮珠寶盒套餐 原價580 特價493
<梅>海鮮珠寶盒套餐 原價380 特價323
[五彩熟食餐盒]
龍蝦菠菜味噌燒餐盒 原價790 特價672
胡麻堅果和牛排餐盒 原價590 特價502
起司焗烤大紅蝦餐盒 原價390 特價332
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/ 生龍蝦海鮮丼回歸🦞聯名起司塔甜蜜販售 /
久等了，我們靜候您的來訪，
不管是即將到來的父親節，
或是萬分期待的七夕，
只要能和對的人一起過，就是最美好的事了
/ 大阪超人氣起司塔🥧 /
辻半與來自日本大阪，
超高人氣的半熟起司塔品牌PABLO合作，
推出辻半限定販售的 #PABLO迷你 #仲夏玫莓起司塔
就讓粉色絢麗的莓果卡士達與濃厚的綜合莓果醬，
陪您一起期待恢復內用的那天🥧
推薦價128元，即日起開放外帶
/ 生龍蝦海鮮丼美味解封🦞再推七夕雙人套餐 /
使用經典「湯霜造り」技法，
將活凍龍蝦肉以滾水快速汆燙，
保留龍蝦最頂級的鮮甜風味及Q彈口感
推薦價1,250元
#七夕限定 伴-雙人套餐
生龍蝦海鮮丼+<松>海鮮珠寶盒+
換購一份PABLO迷你-仲夏玫莓起司塔
原價2,238元 優惠價1,999元
/ 🍱外帶限定優惠持續中 /
<松>海鮮珠寶盒套餐+龍蝦波菜味噌燒餐盒+
PABLO迷你-仲夏玫莓起司塔x2
原價1,826元 外帶自取只要1,499元
/ 雪/旬珠寶盒開放外帶🗻 /
海鮮珠寶盒套餐新選擇
鋪上大量帝王蟹肉的<雪>，以及使用多款時令海鮮的<旬>
即日起開放外帶，同享自取85折優惠
<雪>海鮮珠寶盒套餐 原價780元 外帶自取663元
<旬>海鮮珠寶盒套餐 原價580元 外帶自取493元
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海鮮珠寶盒均附日本真鯛高湯，食材隨季節等質性調整
大量訂購提供外送服務，歡迎電洽
日本橋海鮮丼 辻半
02-2722-1427
台北市信義區忠孝東路五段68號B1
免下車取餐處：1樓西側大門(忠孝東路五段22巷)
#防疫外帶餐盒
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# 免下車服務
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！
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真鯛 湯霜 在 [心得] 湯霜真鯛生魚片DIY - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
身為一個生魚片重度愛好者會自己做生魚片也是一件很正常的事。
小弟下班總是習慣遶到魚港看有什麼新鮮貨。有在買魚的人對嘉鱲魚應該不莫生，也就是
日本人說的真鯛。
一般菜市場買到的嘉鱲魚幾乎都是養殖的，大小約一台斤上下，真正野生的連魚市場都不
常出現。
今天遇到的這條正是野生深海船釣的真鯛，重量3.3公斤算還滿大條的，看到這樣漂亮鮮
度好不常見的好貨二話不說的當然是包回家。
回到家先把肉片下來
鹽水洗淨後用布跟保鮮膜包起來放在冰箱等待魚肉熟成
放置3天後看起來縮水了點
魚肉還是有漂亮的光澤
去掉魚刺後燒一壺開水淋在魚皮上把表皮燙熟就好，然後丟入冰水中冰鎮一下
切片後就能上桌了
順便煮個魚湯，一滴油都沒放水面可以浮那麼多油證明這條魚油脂肥厚，生魚片吃起來香
氣自然不在話下，這盤吃完甚至有些油膩感。舒服啊
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放個一段時間。
※ 編輯: ting0522 (223.139.152.73), 04/11/2016 18:26:54
久也都OK，外面吃的生菌數也沒有保證，你能想像這是外面要賣鮪魚生魚片的嗎
※ 編輯: ting0522 (220.143.250.122), 04/12/2016 21:11:53
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